日期：2025-12-30 06:12:32
近日，在南海区高水平渔业推进会上，南海水产种业重磅消息频出，引发行业高度关注。据悉，百容水产与中国科学院朱作言院士团队携手创建院士工作站、开发良种选育，多个国家级、省级良种场项目开启筹备，斑鱯规模化人工繁育技术实现中试生产。
南海不仅是中国重要渔业产区，更是水产种业的起源地。中国最早的鱼苗行业在南海九江诞生，随着时代进步，这里已成为国内领先的鱼苗繁育基地，种业研发和苗种生产能力稳步提升。
南海，与水共生，以水强渔，是全国领先的渔业链高地，更是中国“鲈鳜鳢”全产业链生态圈高地，坐拥中国加州鲈之乡、淡水鱼苗之乡等殊荣。一个区撑起三项种业大项目，南海水产种业为何有如此底气？未来水产业要从“规模扩张”转向“价值提升”，种业还将有哪些精彩表现？
全国最大淡水鱼苗繁育中心
种业潜力不断释放
清代《广东新语》记载：粤中池塘所蓄鱼，其种皆来自九江。如今，在位于“环两江先行区”的南海九江、西樵、丹灶，大量鱼苗由此运出，供应全国主要养殖区。
遥遥西江水，绵延至今。南海九江镇“数鱼花”技艺，是省级非物质文化遗产，见证了南海自明朝起捞鱼花绝技“奉旨出行”，作为全国鱼苗贸易中心的五百年历史辉煌，如今现代化水产种业厚积薄发，潜力不断释放。
据统计，目前南海有鱼苗繁育经营主体79家，其中国家水产种业阵型企业1家，培育国家审定水产新品种6个，包括大口黑鲈“优鲈1号”、长珠杂交鳜、杂交鳢“雄鳢1号”、杂交黄颡鱼“百雄1号”、草鱼“沪苏1号”等，鱼苗年产量1958亿尾，占全国七分之一，成为全国最大的淡水鱼苗繁育中心。
在优势种业带动下，南海水产业加快转型，从传统的四大家鱼到高值品种，效益不断提升。例如，杂交鳢“雄鳢1号”具有雄性率高、生长速度快优势，大幅度提升单位亩产效益，长珠杂交鳜突破鳜鱼摄食配合饲料的驯化瓶颈，开创了鳜鱼养殖新赛道。
随着养殖业不断发展，南海鱼苗也为全国养殖区注入活力。如南海培育的“优鲈1号”，是世界上首个通过人工选育的加州鲈新品种，扭转了种质退化局面，为全国加州鲈种质改良提供了核心种源。
据了解，我国浙江、江苏、四川等地引入“优鲈1号”后不断培育扩繁，有效解决了良种供应不足问题。据业内估算，目前我国加州鲈良种普及率超过七成，有效支撑了产业发展。
以“种业”筑牢根基，以“科技”激活动能，南海解决了多项产业“卡脖子”难题，建立起“鲈鳜鳢”全产业链生态圈高地，其影响力辐射全国主要养殖区。从优质种苗到“零活饵”全程养殖模式，再到营养团体标准，南海构建了从苗种到成鱼的完整技术体系，深刻地引领我国水产业的发展。
深化“种业+”计划
激发渔业新质生产力
在此次推进会上，百容水产负责人介绍，通过创建院士工作站，将引入更多种质资源和新技术，围绕着草鱼、鳜鱼、鲈鱼、黄颡鱼等品种进行种质改良和新品种选育研究，大大缩短育种时间，加快助力养殖增收。
今年5月，全国首家无人智能水产育苗车间在南海九江启用。该项目采取工厂化养殖模式培育孵化鱼苗，利用物联网、大数据和人工智能（AI）等技术，实现精准预防、智能投喂和自动化管理。
据悉，该智能育苗模式，运用国际领先的50K育种芯片技术，通过基因组选择模型筛选优质乌鳢亲本，预计年选育良种亲本10万尾，年产优质鱼花2亿尾，成为全国水产领域智能育苗模式的先例。
“利用更先进的技术，繁育出好苗，就是帮助养殖户赚好钱。”卓记水产负责人张勇文提到，近几年，南海以先进科研改良育种技术，正在惠及广大养殖户。据悉，卓记水产建设起南海首个黑鱼苗恒温孵化车间，创建首个苗种检测实验室，可快速筛查12种常见病害，使鱼苗成活率稳定在92%以上。
在推进会上，南海区农业农村局携手百容水产、恒兴水产、敦皇水产、团和锦鲤，筹建1个国家级水产良种场、1个国家级无规定水生动物疫病苗种场、2个省级水产良种场。这代表着，南海水产种业以更强魄力、更大步伐、更强标准，要向全省、全国顶级种业单位对齐，下一阶段种业发展尤为值得关注。
除了养殖品种的提升，珍稀种质资源保护也在有效开展。在珠江水产研究所支持和南海区国家现代农业产业园的加持下，斑鱯人工繁育在南海获得成功后，正式向市场进行技术成果转化，筹备科研成果转化基地，为南海区乃至全国水产种业结构优化提供新的方向。
“创新是提升渔业核心竞争力的关键引擎。”南海区高水平渔业推进会明确指出，南海区继续深化“种业+”计划，聚焦优势品种，以企业为核心，深化校企、院企合作，构建协同攻关模式，培育一批国家级新技术、新成果。围绕“企业所需”，实施“揭榜挂帅”，鼓励企业开展优势品种育种攻关。
2024年，南海区渔业产量22.48万吨，产值超60亿元。随着南海区国家现代农业产业园建设持续推进，南海区各地“小鱼塘”连成“大基地”，从分散经营到规模化发展，正高度融合种业、饲料、养殖、流通、加工、文旅等渔业全链条全要素。
党的二十届四中全会提出，统筹发展科技农业、绿色农业、质量农业、品牌农业，把农业建成现代化大产业。推动渔业从“规模扩张”向“价值提升”转变，实现高质量发展，南海水产种业正加速前行。
撰文：孙岁寒、邓汉文
来源：南方农村报
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